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　　一台好的重庆小面机须具备几个特点：方便清洁打理卫生、材质须达到绿色健康标准、重庆小面机噪音小、重庆小面机工作起来的稳定性、出面快、压出的面有高劲度，满足这些条件的就是好的重庆小面机。重庆小面机是一种将面粉和水份按一定比例充分搅拌后的混合物，通过其相对旋转的压辊碾压形成所需韧性和湿度的面皮，再切成条形状面的设备。

食品安全一直是跟我们息息相关的话题。但有很多时候，我们也很无奈。为了家人健康，能自己做的，很多都自己亲手制造了。那么对于非油炸方便面机你了解多少呢？非油炸方便面机机开机使用前要注意什么呢？准备清理非油炸方便面机的油污之前，首先准备3到5斤面粉，就用那种价格便宜的面粉就可以了。按每330克面粉加150克清水的比例，把面粉揉成稍硬的面团，分成3到5份，再用手掌把每份面团按压成面饼。

重庆小面机在使用后，难免会有很多的面粉或者是面团残留，为了避免出现问题，我们在使用后一定要注意清洁：

使用完后，等机器上残留的面团干燥后清理干净，清理时可以使用竹签或者类似物品将缝隙内的面屑扎散掉出来。用湿毛巾将里面的面粉擦干净，清洁完后将各转动部位加油润滑，这样下次使用时就很方便了。

机器长时间不使用，夹缝里会有些杂质，这样对面条的加工会有卫生问题，可以使用热水稀释点洗洁精，滴到往有杂质的部位，几分钟后，里面的杂质就会软化，再用牙签剔除干净就行了。

保养事项：

应定期润滑注油，轴承内的润滑脂一年至少要更换1次，皮带要定期检查，注意磨损和张紧的程度，如果长时间不使用时，要将轧辊和面刀涂上食用油防锈。