桂林米粉机经济效益好，粉丝年糕机适应力度强

桂林米粉机为了适应现代社会对食品的要求，传统的米线正逐步走向生产工业化，食用方便化，品种多样化，从小作坊进入工厂。传统的米线加工档次低，劳动强度大，绝大部分工厂都是微利经营。传统的米线加工业正逐步走向机械化.自动化及生产系统化的方向发展，才能获得好的效益。米线在不同地域有不同的名称。在赣.桂.粤闽等地被称为米线或米丝，在云.贵.川.渝称为粉丝，在上海.浙江一带叫做米面，双筒大型米线机，在日本则统称为米线面或米线丝，也形象的称为"春雨“。

 米线的花色品种样繁多，湿的有沙粉.鲜米线等，干的有排米线，波纹米线，方块粉，筒子粉等。加上各地富有地方特色和风味的食用方法，更是不胜枚举。如云南的米线，江西的炒米线.桂林的马肉米线.福建的米线已成为当地的名品。传统的作坊式生产中，通常将大米煮成米饭，经过感官品尝判断是否能作为米线生产的原料，这种方法经验性很强，一般人很难把握。对于工业化米线的生产。这样，才能保证产品质量的稳定性。 经研究分析，国铭米线机发现：采用不同品种大米制作米线时，大米中直链淀粉和支链淀粉含量的高低及其比例直接影响米线的质量。直链淀粉含量高的大米，制成的米线成品密度大，口感较硬，